哪裏有免費加盟火鍋店
火鍋,是平淡生活裏的不可或缺的壹部分。而市井火鍋,是火鍋的品質模式。有人說,成都人心心念念的80年代市井煙火氣正在逐漸消失,講故事的品牌太多,好味道的火鍋太少。正宗川味火鍋,今天帶妳認識三搭火市井火鍋。
要說起火鍋,這第壹大重要組成部分便是鍋底。三搭火選用多種正宗香料,搭配精挑細選的優質辣椒,精心熬制,只為壹鍋麻辣湯底。純正溫和,醇厚辣勁,辣而不燥。無論什麽食材在鍋裏走壹遭,再撈上來,麻!辣!鮮!香!感覺舌頭要上天,正宗味道好吃不上火。
壹盤盤的菜品緩緩上桌,在燈光的照耀下折射出層層斑駁,新鮮的程度,可謂是肉眼可見。
極品肥牛:選自草飼肥牛,保證口感新鮮,香嫩易熟,入口多汁,鮮紅靚麗,紋理分明,肥瘦相間的肥牛總是讓人難以把持。
香脆毛肚:草飼散養的健康黃牛,制作出來的毛肚口感細膩柔軟,脆嫩爽口,營養豐富,在鍋底7上8下,簡直壹絕。
巴沙魚:要說肉的細嫩程度,魚肉絕對名列前茅,每壹片都薄到透明,入口即化,細細感受魚肉與湯底精華,在口中持續綻放的魅力吧!
秘制嫩牛肉:吃串串香怎麽可以沒有牛肉?超贊的牛油鍋底搭配秘制嫩牛肉,感受“牛肉的狂野”沖擊,肉嫩料香,壹口下去,味蕾跳舞。
新鮮的食材,在沸騰的鍋底中沈澱,濃厚的香辣層層遞進,深深入味。再粘上美味的料碟,刺激妳的味,震撼的妳嘴。
平易近人的顏色分布,懷舊復古的墻面裝飾,也算是串串香店的壹股清流。愜意的吃著串串香,有時就需要這樣壹個簡單溫馨的環境。
三搭火市井火鍋是四川數壹數二的火鍋店,憑借正宗的川味市井火鍋和8090年代極具意義的市井裝修風格,受到了大家的壹致自愛,現今在全國各大城市、縣城都有它的店,要是妳也想開,可{新手+V低要求解鎖開店之路:sandahuo168}
開火鍋店流程:
壹、準備開火鍋店的資金
不管妳做什麽項目,決定妳項目大小、規模、品質的關鍵始終就是它,啟動資金!妳準備投入多少錢?能夠承受多大的虧損?去掉需要的流動資金後,剩下的錢夠不夠房租、裝修還有工人工資?開店之前,先給自己的資產提前做壹個預算,但壹定要備足流動資金,否則壹旦缺錢,前面的努力都會前功盡棄!
二、選址和裝修的抉擇
火鍋店是“落地生根”的實體店,所有的傳統餐飲業都是如此,壹旦選址出現差錯,那就不用指望顧客來消費了。選址確定以後,就是火鍋店裝修的問題了,營造出輕松的用餐環境,突出火鍋店的格調和主題氣息。
三、組建火鍋店的團隊
做多大的火鍋店,就要招對應數量的廚師和員工,要合理運用人力資源,比如和高層管理交流火鍋店布局、定價、服務標準和運營策略等等,和廚師長溝通菜品和底料搭配等等,和員工溝通工作分配的問題等等。
四、運營管理
小店看運營,大店看管理。運營管理直接關系到壹家火鍋店興盛成敗的問題,對於運營期間的火鍋店,火鍋店主要做好以下幾點內容:確保產品質量和服務質量。房租、工資、廣告、采購等等,要盡量降低投入,堅持“能省則省”、“錢要花在刀刃上”的觀念。預防餐飲業的兩顆定時炸彈——消防安全和食品安全,壹旦出現這兩方面的問題,那就可以提前關門大吉了。