如何用烤箱燒烤

1.準備材料:五花肉、鹽、料酒、醬油、五香粉、姜粉、辣椒粉、黑胡椒粉、蠔油、糖。

2、五花肉在冰箱裏凍硬壹點，可以切薄片。切片後，將所有材料攪拌，腌制兩小時。不加鹽味道也很清，因為醬油和蠔油裏有足夠的鹽。

3.烤箱預熱10分鐘，烤盤鋪上錫紙，將肉片鋪勻放入烤箱，200度烤20分鐘。不需要刷油，因為肉會出油很多。烤好後把肉翻過來，烤15分鐘。因為烤箱的溫度和時間不壹樣，可以自己觀察調整。