如何做鮮大蝦(如何做鮮大蝦好吃)
如何吃到新鮮的蝦？
2.鮮蝦的做法很常見。
3、新鮮蝦的做法是所有小朋友都吃的。
4、活鮮蝦的家常做法。
1.水煮蝦，食材:鮮蝦200g，1片姜，2根蔥，2大勺料酒。做法:鍋裏放清水、姜片、小蔥，料酒打個結，水燒開，然後放入加工好的蝦(剪掉須，去掉蝦線)，蝦放進去後，
2.把蝦撈出瀝幹水分，準備好自己喜歡的調料吃。
3.紅酒洋蔥燜蝦。做法:將蝦洗凈，去殼去蝦線，控幹水分。
4.將洋蔥切成兩半，切面朝下，並切成細絲。
5.將黃油塊放入鍋中，中火，融化後，將蝦放入鍋中，煎至兩面變色，撈出備用。不要煎太久，壹面變色就翻面，等另壹面變色後再出鍋。
6.最好用黃油做，味道會很香。提前炒好蝦。第壹，吸收黃油後味道很香。第二，蝦比較大。提前炒壹下，這樣不會因為炒的時間長而變老。
7.在同壹個鍋裏，加入壹些黃油和大火。黃油融化後，加入洋蔥絲。
8.翻炒至洋蔥微微萎蔫，邊緣有點透明。
9.加入之前炒好的蝦，翻炒幾下，沿鍋邊倒(不要直接倒在菜上)壹湯匙紅酒，根據自己口味加鹽調味，翻炒幾下，待湯汁完全幹透後出鍋。
10.油燜蝦，配料:蝦、蔥、番茄醬、白糖、料酒、鹽、油耗、蒜末、植物油、香菜。做法:首先去掉蝦線，沿著蝦背切開，挑出來。鍋中倒入少許植物油，加熱至八成熱，然後將蝦倒入油鍋中炸至變色，撈出。