有什麽方法可以在家給孩子做壹個簡單的蛋糕？
家裏有烤箱就有烤箱做；如果沒有烤箱，用電飯鍋做；如果沒有電飯鍋，那就用蒸鍋做。
壹、烤箱制作方法:
成分:
五個雞蛋
低筋面粉90克
細糖80克
純牛奶50毫升
色拉油50毫升
步驟:
將五個蛋清放入稍大的打蛋器中，用電動打蛋器打至粗。如果沒有打蛋器，那就得靠純手動打蛋器了。也有可能，就是打得時間長，手會很累。
蛋清中加入1/3細糖(* * 50g糖)，轉中高速打至細泡沫，再加入1/3細糖，轉高速繼續打至能出現紋路。
最後加入剩余的全部糖(剩下30g糖)繼續打至幹透起泡，即打蛋器提起時，蛋清能拉出壹個短而直立的尖角。
取另壹個打蛋器，加入5個蛋黃和30克細糖，用手打蛋器打勻，直到蛋黃顏色變淺。
邊攪拌邊加入50毫升色拉油(可以用玉米油代替)，邊攪拌邊加入50毫升牛奶。
最後篩入90克低筋面粉，慢慢攪拌至光滑細膩無顆粒。
蛋黃糊攪拌好後，將1/3蛋清奶油放入蛋黃糊鍋中，用橡皮刮刀攪拌均勻；然後取1/3的蛋清奶油放入蛋黃糊鍋中，用橡膠刮刀攪拌均勻。
最後將蛋黃糊盤中的面糊全部倒入剩下的蛋清奶油盤中，充分攪拌至光滑細膩無顆粒。
將面糊倒入8寸的圓形蛋糕模中，放在桌上輕輕壹咬，將蛋糕面糊中的大氣泡抖出來。
烤箱預熱10分鐘，將蛋糕放入預熱好的烤箱中層，上下火170度烤40分鐘。
烘烤40分鐘後，蛋糕就做好了。
二、電飯煲的制造方法:
放入電飯鍋前的準備和放入烤箱前的準備是壹樣的。電飯鍋刷壹層油。蛋糕糊做好後，倒入電飯鍋，在炒菜攤煮2分鐘，保溫攤煨10分鐘，再在炒菜攤煮20分鐘。
三、蒸籠制作方法:
放入蒸鍋前的準備和放入烤箱前的準備是壹樣的。將調好的面糊放入蒸鍋，蒸15分鐘。