豆漿怎麽做？
首先妳要掌握好沖泡的水溫，否則容易結塊或者沖泡不均勻:因為豆奶粉裏的糖很多，糖融化了，自然會粘在壹起。不適合用高溫熱水沖泡豆奶粉，因為豆奶粉遇水會形成壹層油，熱水會使油結塊，裏面的粉末不容易被沖走，用冷水沖泡會導致沖泡不均勻。豆漿粉最好用溫水沖泡。
也可以先在杯中倒入壹些開水，然後將豆粉倒入杯中用勺子攪拌至攪拌均勻，再加入適量開水稀釋攪拌好的豆粉。不要加太多水，根據自己的口味就可以了。
隨著天氣轉涼，有些家長可能會將豆漿加熱後放在保溫瓶裏讓孩子帶到學校，然後在課間或午休時飲用，但這是不可取的。因為豆漿中含有的可溶性皂甙可以溶解保溫瓶中的水垢，如果豆漿長時間放在保溫瓶中，豆漿溶解後產生的“豆漿水垢溶液”會對身體有害。
大家在購買前首先要正確區分“豆奶粉”和“蛋白固體飲料”。豆奶粉是以大豆粉為主要原料，配以奶粉、白糖等制成。它含有高含量的蛋白質、脂肪等營養成分，還含有皂甙、亞油酸、亞麻酸、低聚糖、大豆卵磷脂、異黃酮等。，比如速溶豆奶粉。蛋白型固體飲料是以糖為主要成分，配以少量奶粉和大豆粉，如豆漿晶等制成的固體飲料。