春夏秋冬四季分別都產些什麽蔬菜？

壹、春季蔬菜：

青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等、青菜、萵筍、雞毛菜、芹菜、青菜、卷心菜、萵筍、雞毛菜、黃瓜、蠶豆、茭白、番茄等。

二、夏季蔬菜：

卷心菜、黃瓜、番茄、土豆、雞毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等、豇豆、茄子、雞毛菜、卷心菜、冬瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜、冬瓜、豇豆、茄子、青菜、雞毛菜、南瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等。

三、秋季蔬菜：

青菜、冬瓜、蘿蔔、絲瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆、青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜、青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、萵筍、花菜、薺菜、草頭、生菜、慈菇、青蒜等。

四、冬季蔬菜：

青菜、卷心菜、博菜、芹菜、蘿蔔、塌菜、薺菜、慈菇、花菜、青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、慈菇、青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等。

擴展資料：

蔬菜的營養物質主要包含礦物質、維生素、纖維等，這些物質的含量越高，蔬菜的營養價值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纖維的含量也是重要的營養品質指標。通常，水分含量高、膳食纖維少的蔬菜鮮嫩度較好，其食用價值也較高。

但從保健的角度來看，膳食纖維也是壹種必不可少的營養素。蔬菜的營養素不可低估，1990年國際糧農組織統計人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%均來自蔬菜，可見蔬菜對人類健康的貢獻之巨大。

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