怎麽做好吃，茄子燉長豆角的家常做法

主料

茄子

500g

長豆角

300g

輔料

油

適量

鹽

適量

肉

適量

蔥

適量

步驟

1.準備食材

2.茄子洗凈切塊

3.肉切片澱粉上漿

4.鍋燒熱放油，蔥爆香將肉放入煸炒

5.肉炒至發白將洗好、切好的長豆角放入煸炒

6.將茄子放入煸炒，放適量的醬油翻炒

7.放適量的水，放適量的鹽

8.熟了盛盤。

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