殺甲魚最簡單方法圖解

1、殺甲魚壹定要先將甲魚的血放掉，讓它死亡以後在處理，先抓住甲魚的頭部，然後用刀從脖子這裏化開。

2、將殺開的甲魚放在壹個盆裏加入壹些水，讓它放血更快壹些，甲魚的血十分的腥，如果不放幹凈是不好吃的。

3、將鍋裏放水燒開，放甲魚下去燙壹些，這樣方便我們更好的清理甲魚表面的粘膜，但是不能燙太久

4、將甲魚燙好以後，在將將甲魚殼上用鋼絲球刷壹下，壹定要將甲魚背面的黑色物質刷幹凈，不然容易腥。

5、刷幹凈以後，將甲魚從背面化開，清理內臟

6、內臟清理幹凈以後，將腳和頭剁下來，剁碎，這樣可以更加的入味

7、最後將甲魚切成塊，甲魚便殺好了