紅酒的種類

紅酒是什麽？

紅酒是酒的壹種，不壹定指紅酒。紅酒的成分相當簡單，是自然發酵釀造的果酒，含量最多的是葡萄汁。葡萄酒有很多種分類方法。每個廠家都有不同種類的紅酒，比如年份酒，92長城，94長城等年份酒。還有大師-珍藏-精選-優選的等級，其中顏色分類是最常見的分類方法，也是最容易被接受的壹種。

紅酒的分類

1，甜汽酒，酒中含有壹定量的二氧化碳氣泡，與桶中的酒發生反應，自然形成含糖量大於50.1g/L的汽酒。

2.幹氣體浸泡酒與甜汽酒相似，只是含糖量會低於50.1g/L..

3.白葡萄酒是由白葡萄品種制成的葡萄酒，顏色為淡黃色。壹些白葡萄酒是由去皮的葡萄制成的。

紅酒的作用

紅酒是用帶皮或不帶皮的新鮮葡萄果實發酵而成的。紅酒具有保護心血管、護膚、抗腫瘤、抗腫瘤細胞生長抑制、抗衰老、抗輻射、刺激食欲、消除疲勞等作用。它富含白藜蘆醇，可以降血脂。有些紅酒富含花青素，花青素也是壹種很強的抗氧化劑，同時紅酒中還含有單寧，單寧是壹種很強的抗菌劑，也是壹種非常強的抗氧化劑。

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