榴蓮蛋糕的制作方法和步驟
配料:低筋面粉，榴蓮肉。
配料:雞蛋，牛奶，鮮奶油，糖粉，黃油
榴蓮蛋糕怎麽做
1.在碗裏打雞蛋，打成蛋液。
2.加入牛奶，攪拌均勻。
3.加入糖粉和融化的黃油，攪拌均勻。
4.篩入低筋面粉，然後用打蛋器打至無幹粉顆粒，再放入冰箱30分鐘。
5.將榴蓮去核，搗成醬。
6.鍋燒熱，然後放壹勺面糊進去，攤成雞蛋餅，泡泡裝盤，然後把面糊全部攤成餅。
7.攪打鮮奶油，然後加入榴蓮，攪拌均勻。把鮮奶油打幹壹點，這樣榴蓮奶油餡就做好了。
8.取壹個大平板，底層放兩層酥皮，鋪壹層榴蓮奶油餡。
9.然後蓋上壹塊蛋糕皮，如此反復，直到所有的蛋糕都做好。將成品蛋糕用保鮮膜包好，霜凍2小時。