雞蛋多少錢壹斤?
截止日期2020年2月6日,雞蛋價格約6-18元/斤。
不同的產地和養殖環境會有不同的價格,雞蛋價格在6-18元/斤左右。雞蛋的優質蛋白質僅次於母乳。壹個雞蛋含有7克左右的蛋白質,包括人體必需的八種氨基酸,對於補充營養來說再合適不過了。
雞蛋中還有其他重要的微量營養素,如鉀、鈉、鎂等,特別是蛋黃中的鐵為7 mg /100 g,但蛋黃中的鐵為非血紅素鐵,與卵磷脂結合存在,利用率僅為3%。雞蛋富含磷,但鈣相對不足。所以牛奶和雞蛋在食用營養上是相輔相成的。雞蛋還富含維生素a和b。
相比饅頭、包子、油條等早餐,雞蛋更耐餓,飽腹感強。和米粥壹起吃,含油量少,不僅為身體補充營養和能量,還有助於減肥。研究發現,早餐吃荷包蛋、水煮蛋、蒸雞蛋的人,體重比其他人可以減輕三分之二。
擴展數據
需要註意的事項
1,柿子:雞蛋不能和柿子壹起吃,柿子也是常見的水果。如果這兩種食物壹起吃,會引起腹痛、腹瀉,嚴重時還會引起“柿子石”。
2.豆漿:雞蛋不能和豆漿壹起吃。有些人誤以為這兩種食物含有豐富的蛋白質,壹起吃就會好,但實際上這兩種食物會抑制對方對蛋白質的吸收,從而降低蛋白質的吸收率。