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如何在Aauto裏更快的做好剁椒蒸魚片?

材料?

鯰魚1片

姜末適量

料酒1

蠔油1

適量剁碎的辣椒

芝麻油適量

適量的鹽

如何在Aauto中更快的剁椒蒸魚片?

取出魚片,解凍後切成如圖所示的薄片。

加入料酒、蠔油、姜末和鹽,用手抓勻魚片,腌制幾分鐘。(大約需要3-5分鐘)

這時候我們可以放上蒸籠燒水。蒸鍋裏不需要加很多水。如果加水過多,它會開得很慢。

腌好魚片後,把每片魚攤開在盤子裏。兩片魚最好不要重疊,否則重疊的部分可能不會熟。在魚片上撒上剁椒,根據自己的口味添加。

這時候水差不多燒開了。將魚片放入蒸鍋蒸約10分鐘。然後我們就可以用香油享用了!