如何在Aauto裏更快的做好剁椒蒸魚片?
材料?
鯰魚1片
姜末適量
料酒1
蠔油1
適量剁碎的辣椒
芝麻油適量
適量的鹽
如何在Aauto中更快的剁椒蒸魚片?
取出魚片,解凍後切成如圖所示的薄片。
加入料酒、蠔油、姜末和鹽,用手抓勻魚片,腌制幾分鐘。(大約需要3-5分鐘)
這時候我們可以放上蒸籠燒水。蒸鍋裏不需要加很多水。如果加水過多,它會開得很慢。
腌好魚片後,把每片魚攤開在盤子裏。兩片魚最好不要重疊,否則重疊的部分可能不會熟。在魚片上撒上剁椒,根據自己的口味添加。
這時候水差不多燒開了。將魚片放入蒸鍋蒸約10分鐘。然後我們就可以用香油享用了!