石鍋魚的配菜有些什麽
摘要：石鍋魚是很有特色的魚類美食，吃石鍋魚的時候，先吃鍋裏煮好的魚肉，魚肉吃完後再將其他配菜放下去涮著吃即可，也可以壹邊吃魚肉壹邊將配菜食材放進去煮。壹般來說，由於石鍋魚的味道偏辣、偏油膩，因此搭配的配菜通常是香菇、藕、萵筍、黃豆芽等清爽的蔬菜，如果沒有吃飽，也可以再加壹份魚片。下面壹起來了解壹下石鍋魚的吃法和配菜吧。壹、石鍋魚怎麽吃
石鍋魚是壹種用石鍋為鍋具烹飪的魚火鍋，極具特色，很多人都愛吃，石鍋魚的吃法和普通的魚有壹定的差異，具體的食用方法是：
1、烹飪石鍋魚時，會用草帽蓋住，烹飪好後拿開草帽就可以吃了，吃的時候，首先把鍋裏的魚肉吃完。
2、吃完魚肉後，裏面還會剩下魚湯，由於石鍋的導熱性能差，因此保溫效果較好，再將其他配菜放入石鍋裏涮熟吃即可。
石鍋魚作為壹種魚火鍋，吃起來不油膩、不上火、口感醇和、清香四溢，很符合健康飲食的理念，因此受到了越來越多消費者的青睞。
二、石鍋魚的配菜有些什麽
石鍋魚的特色就是吃完鍋裏的魚肉後，還可以將其他配菜放進去涮著吃，這樣壹來，雖然石鍋魚的做法比較單調，但搭配其他的配菜食材還是能吃到其他美食，那麽吃石鍋魚要什麽配菜呢？
壹般來說，吃石鍋魚的時候，搭配的配菜多是比較清爽的蔬菜之類的食材，例如香菇、藕、萵筍、黃豆芽、香菜、生菜等，因為石鍋魚的味道偏辣，而且比較油，搭配蔬菜可以將油膩的口感和清爽的蔬菜相結合，味覺豐富的同時也能去除油膩，對味蕾和腸胃都比較友好。如果還想吃魚肉的話，也可以再點壹份切好的魚片，放進去煮著吃。