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丘疹法

材料:西紅柿2個,面粉150g,蔥適量,蒜適量,雞蛋1個。

輔料:醬油10g,鹽3g,蠔油7g。

1.將番茄皮煮熟,切成丁。

2、面粉加水和成面團。

3.鍋中用熱油炒香蔥和蒜。

4.倒入西紅柿,翻炒汁液,加入壹些水。

5、面團切片,入鍋煮熟。

6.倒入蛋液。

7.加入醬油、鹽和蠔油調味。

8、撒上蔥花出鍋。

9.疙瘩成品圖。