煮嘎啦怎麽做好吃
主料:菠菜?100克?白蘿蔔?100克 白菜 100克 蛤蜊 100克
輔料:胡蘿蔔 50克 香菇（鮮） 30克?雞胸脯肉?30克 墨魚 10克?牡蠣?25克
調料:鹽 8克 各適量?
1.?菠菜、白菜洗凈後煮熟，冷卻；2. 胡蘿蔔洗凈後切長條；
3.?白蘿蔔洗凈後切塊；4. 蛤蜊、牡蠣洗凈，去沙；
5. 將菠菜和胡蘿蔔放在白菜上卷起，並橫切成段；
6. 湯鍋放入雞湯、白蘿蔔、香菇、墨魚絲熬煮；
7. 待食材酥爛後放入雞胸肉、蛤蜊、牡蠣及蔬菜卷，略煮片刻加鹽調味即可。
蛤蜊150公克，姜絲少許，蔥末少許，鹽少許，米酒1小匙?
蛤蜊泡水吐沙後洗凈備用。?
2.取鍋倒入450㏄水煮滾後，放入蛤蜊、姜絲，待蛤蜊打開後，放入所有調味料拌勻，加入蔥末即可。
1. 將川芎洗凈，加適量水煎取約50毫升的湯汁。
2. 將土豆去皮，洗凈，切片。蛤蜊去殼洗凈。
3. 將土豆片放入鍋內，倒入川芎汁和適量水，煮至土豆將熟時，把用鹽水洗過的蛤蜊肉放入鍋中，煮約15分鐘，放入蔥等調味品即可。
1、蛤蜊買回用淡鹽水養2個小時以上，讓它吐盡沙後洗凈；
2、豆腐切塊，姜去皮切絲，香菜切末備用；
3、鍋裏放壹點底油，下姜絲煸炒，倒入壹碗高湯或清水，下豆腐塊煮開；
4、下蛤蜊，滴2滴料酒，煮至蛤們開口；
5、調入鹽，胡椒粉調味，撒上許香菜末即可。?
豆腐、蛤蜊、姜、香菜、鹽、料酒、胡椒粉。?
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蛤蜊160g、番茄將10g、圓蔥碎5g、西芹碎5g、胡蘿蔔絲15g、魚高湯適量。?
鹽2g、胡椒粉0.3g、橄欖油15g。?
將蛤蜊洗凈用水焯透。煎盤中倒入橄欖油，下圓蔥碎、西芹碎、炒出香味，再加入魚高湯、焯好的蛤蜊、鹽、胡椒粉調
味用小火燉10分鐘即可.