豬皮很多人不願意吃，教妳10種新做法，脆嫩爽口超下飯
用料 豬皮 2張 冰糖 10g 花椒 30粒 八角 3個 桂皮 1塊 香葉 2片 蔥 1根 姜 3片 蒜 2瓣 幹辣椒 8個 料酒 1勺 生抽 1勺 老抽 1勺 鹽 適量 雞精 1勺
紅燒豬皮卷的做法
用料 豬肉皮 500克 蔥段（蔥白） 30克 姜片 2片 鹽，料酒，白胡椒粉 各適量
水晶肉皮凍的做法
用料 豬皮 300克(壹次吃不完會變硬不好吃) 姜 很多片 料酒 多放點，沒數多少 蔥 壹把，蔥白去腥，蔥花涼拌用 鹵肉料包 20克 生抽 3勺 老抽 1勺 蒜 4瓣 小米辣 10個 線椒 1個 油辣椒 2勺 雞精 半勺 醋 多來點 鹽 3勺
涼拌豬皮的做法
用料 豬皮 黃豆 蔥，姜，蒜，花椒和大料 老抽，醋，雞汁，胡椒粉，鹽 ，味精
豬皮燜黃豆的做法
用料 豬皮 克 老抽 1勺 花椒 30粒 生抽 1勺 桂皮 2塊 香葉 4片 八角 2個 冰糖 4克 姜 5片 料酒 1勺 鹽 20克
鹵香辣豬皮的做法
用料 豬皮 適量 油 適量
自制肉皮的做法
用料 豬肉皮 鹽，花椒，味精，醬油，辣椒粉
幹煎肉皮的做法
用料 豬皮 300克 姜 3片 料酒 2勺 大蒜 1頭 小米辣 10個 檸檬 1個 冰糖 壹小把 鹽 1勺（調料勺） 生抽 半碗 蠔油 2勺 陳醋 2勺 米醋 1勺 芝麻香油 半勺
酸辣豬皮的做法
用料 炸肉皮 鹽 雞精 幹辣椒 蒜苗末
清炒肉皮的做法
用料 豬皮 自己喜歡 老抽 1勺 生抽 1勺 料酒 1勺 姜蒜 適量 小米椒 適量 豆瓣醬 壹小勺
紅燒豬皮的做法