海綿魚燉豆腐的家常做法
海綿魚做法:
海綿魚去腮去肚，豆腐洗凈切塊。
鍋裏燒熱油，放下海綿魚，中火煎。煎兩面就可以上桌了。
另取壹鍋，放入適量清水，放下海綿魚，放入姜片，放入料酒，蔥結，大火燒開，中火煮10分鐘。
放下豆腐，煮4分鐘。
加入鹽、胡椒粉、雞精、蔥花。
註意事項:
立刻裝滿水。2.用內脂豆腐嫩。
海綿魚去腮去肚，豆腐洗凈切塊。
鍋裏燒熱油，放下海綿魚，中火煎。煎兩面就可以上桌了。
另取壹鍋，放入適量清水，放下海綿魚，放入姜片，放入料酒，蔥結，大火燒開，中火煮10分鐘。
放下豆腐，煮4分鐘。
加入鹽、胡椒粉、雞精、蔥花。
註意事項:
立刻裝滿水。2.用內脂豆腐嫩。