香醋青椒肉絲怎麽做
1.準備材料:豬肉250g，青椒5個，大蒜2瓣，鹽適量，姜3片，醬油適量，生粉適量，油適量，香醋適量，香油適量。
2.青椒洗凈切絲，大蒜和生姜切片備用。
3.將豬肉順紋路切成細絲，加入適量醬油、鹽、糖、香油、生粉，攪拌均勻，腌制半小時。
4、鍋中放入適量的油，燒熱，放入腌制好的豬肉翻炒至豬肉略呈金黃色。
5、將肉鏟到壹邊，放入蒜片、姜片爆香，再放入青椒翻炒2分鐘，加入適量香醋翻炒均勻。
2.青椒洗凈切絲，大蒜和生姜切片備用。
3.將豬肉順紋路切成細絲，加入適量醬油、鹽、糖、香油、生粉，攪拌均勻，腌制半小時。
4、鍋中放入適量的油，燒熱，放入腌制好的豬肉翻炒至豬肉略呈金黃色。
5、將肉鏟到壹邊，放入蒜片、姜片爆香，再放入青椒翻炒2分鐘，加入適量香醋翻炒均勻。