鴕鳥肉怎麽做醬？
鴕鳥肉怎麽做醬；
1.鴕鳥肉洗凈，切塊。
2.擠出血水，倒入蛋清，加入適量的鹽和味精。
3.加入嫩肉粉，加入適量料酒和水澱粉，攪拌至粘稠。
4.洋蔥和紅辣椒洗凈，切成菱形備用。
5.鍋燒熱，倒入適量油，加熱至溫熱。
6.倒入鴕鳥肉炸2分鐘至八成熟，取出控油至幹。
7.用底油炒姜片和蒜蓉辣椒醬。
8.加入洋蔥和紅辣椒，然後加入鹽和味精攪拌均勻。
9.炒香後倒入鴕鳥肉翻炒均勻。
10.勾芡，滴適量香油，翻炒即可食用。
1.鴕鳥肉洗凈，切塊。
2.擠出血水，倒入蛋清，加入適量的鹽和味精。
3.加入嫩肉粉，加入適量料酒和水澱粉，攪拌至粘稠。
4.洋蔥和紅辣椒洗凈，切成菱形備用。
5.鍋燒熱，倒入適量油，加熱至溫熱。
6.倒入鴕鳥肉炸2分鐘至八成熟，取出控油至幹。
7.用底油炒姜片和蒜蓉辣椒醬。
8.加入洋蔥和紅辣椒，然後加入鹽和味精攪拌均勻。
9.炒香後倒入鴕鳥肉翻炒均勻。
10.勾芡，滴適量香油，翻炒即可食用。