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五彩餃子皮都用什麽菜汁水和面

用料:面粉、菠菜、紫甘藍、胡蘿蔔

彩色餃子皮的做法 ?

1、菠菜去根洗凈,開水焯熟,攪拌機打成泥。

2、紫甘藍洗凈,撕成小塊,加點水,攪拌機打成泥。

3、胡蘿蔔洗凈去皮,切成薄片或者絲,加點水,這個水量要用得比紫甘藍的多些,攪拌機打成泥。

4、分別加入面粉和成面團。圖片是這三色外加壹個原色的。

5、包餃子吧。我包得不太好看哦。下鍋後表面的白面就沒了,顏色更加水艷漂亮。

6、包好的成品完美出鍋。