西葫蘆早餐餅的做法，西葫蘆早餐餅怎麽做好吃
1.原料圖
2.西葫蘆先切成片，再切成絲。
3.加入1茶匙鹽拌勻，靜置15分鐘以上，使西葫蘆絲軟化、析出水分。
4.反復多次擠壹擠排掉水分。用紗布袋包起來擠效果更佳，然而我並沒有這東東。
5.雞蛋磕入碗中，加入少許鹽和黑胡椒粉（最後蘸醬吃的話，可以少放），再倒入壹杯面粉。
6.緩緩加入清水，壹邊攪拌，最後拌成合適的濃稠度。
7.加入西胡蘿蔔絲，洋蔥和胡蘿蔔絲（去皮）我直接用搓絲板直接搓到裏面的。事實證明洋蔥不該用搓的，嗆得我兩眼淚汪汪。
8.繼續攪拌均勻，如果很稠的話，也可以再加點水。
9.加熱平底鍋，註入少許油，倒入面糊，晃壹晃鍋身攤開，中小火慢煎。這份面糊可以攤出三個大餅。
10.壹面煎至凝固焦黃，晃壹晃鍋身能蛋餅脫離鍋底，翻面繼續煎熟既可出鍋啦！
11.圓圓的形狀，金黃的色澤，很漂亮。這是其中的壹份西葫蘆蛋餅。
12.切成小方塊，蘸著醬吃，口味很不錯。當然也可以蘸著番茄醬吃，或者其他妳喜歡的醬料。這份西葫蘆蛋餅包括了主食、蛋白、蔬菜，再配上壹杯牛奶和壹把堅果，就是壹頓很美好的營養早餐啦！