冰飯怎麽做？

原材料:

糯米200克、薏米10克、芡實、瓜條、百合、蜜棗、橙餅、蜂蜜櫻桃、葡萄幹、冰糖100克、白糖75克、熟豬油50克、生粉適量。

練習:

1.薏苡仁、百合、芡實洗凈。分3小碗，加少許水，籠蒸20分鐘，取出放涼。瓜條、橘餅、蜜棗都切成0.5厘米的丁。蜂蜜櫻桃。是的，把它切開葡萄幹洗幹凈了。

2.將糯米洗幹凈，放入大碗中，加水蒸成硬糯米。取出後趁熱加入75克白糖和30克熟豬油。

3.放薏米、百合、芡實和各種蜜餞丁、葡萄幹、蜂蜜櫻桃等。用蒸碗均勻地放入碗底，有規律地放入蜂蜜櫻桃，放上混有白糖和熟豬油的糯米，用手緊緊蒸40分鐘，取出後變成壹個大圓碟。

4.將200克開水放入幹凈的炒鍋中，然後加入適量的生粉水，加入剩余的20克熟豬油，倒在圓碟中的糯米上。