壹噸蒜片需要多少大蒜
大概需要2800多斤大蒜。
因為壹斤蒜出七兩蒜片。其中還要進行大量的工序才能制作完成。
其中最後壹道切片，用切片機器或者用刀將蒜瓣切成1.5-2.0毫米的薄片。邊切片邊沖洗，洗去切片時蒜瓣流出的膠液。切片要均勻，否則烘幹時，烘制不均勻，影響質量。
因為壹斤蒜出七兩蒜片。其中還要進行大量的工序才能制作完成。
其中最後壹道切片，用切片機器或者用刀將蒜瓣切成1.5-2.0毫米的薄片。邊切片邊沖洗，洗去切片時蒜瓣流出的膠液。切片要均勻，否則烘幹時，烘制不均勻，影響質量。