大蔥做法大全，大蔥怎麽做簡單又好吃，大蔥的營養價值

食材：秘制臘腸2根、大蔥壹根、油20ml、鹽1/2茶匙。

做法：

1、臘腸和大蔥都斜切成片。

2、燒熱鍋，下油燒至8成熱，倒入臘腸爆出香味。

3、倒入大蔥，翻炒均勻至熟。

4、加鹽調味即可上盤。

二、大蔥回鍋肉

食材：帶皮五花肉150-200克、喬州大蔥2根、豆瓣醬。

做法：

1.豬肉冷水下鍋，放小茴香1/2茶匙、花椒1茶匙、香葉3-4片，將豬煮至七至八成熟，稍涼後切成薄片。

2.把蔥分成蔥綠和蔥白兩部分，切段。

3.開鍋，慢火，放1湯匙豆瓣醬、辣椒段和蒜頭，中火，慢火逼出味，倒入肉片，煸出肉的油，但不要煸幹，盛起鍋底留油。

4.開大火，倒入蔥白，翻炒幾下，放1/4茶匙的糖，加壹茶匙生抽、1/4茶匙老抽（為增色），生抽贊起鍋會更香的，兜幾下。

5.倒入蔥葉，灑幾滴酒，稍炒翻可上鍋。、

上篇: 肯德基咖啡續杯免費嗎？ 下篇: 幹海參有哪些種類？