炒蟬好吃嗎？怎麽做？
炒蟬很好吃。
1.剛挖的蟬，上面有灰塵或細菌，要用清水浸泡，洗幾次，洗幹凈。蟬洗凈，用椒鹽面腌制十分鐘。我的是冰凍的，融化後清洗幹凈。
2、鍋中放油，加熱後放入蟬。喜歡吃辣的可以放點幹辣椒。家裏炒菜油少，炒的時候用鏟子壓。如果是在飯店做的，直接用大油煎，口感更脆。鍋裏放足夠的食用油，把蟬放在油裏炸，不斷用筷子把蟬翻過來，讓每壹面都煎熟。
3.將所有蟬煎至金黃酥脆，即可食用。它們營養豐富，味道鮮美。
小貼士:
1，不要浪費太多的油，除非妳有勇氣繼續用這種剩油。但要對得起“炸”這個動詞。
2、粉末調料帶個人口味，我沒放太辣，大家自便。
3、炒蟬可以放入冰櫃久放，吃的時候放壹點油回去炒。我把它們壹次煎好，然後儲存起來。
4.這種方法的優點是保留了天然風味，適合初學昆蟲烹飪的人。