鴨胗和鴨肫有什麽區別
鴨胗和鴨肫之間是沒有區別的，其實它們兩個都指的是壹樣的東西，就是胃，也就是說鴨肫就是鴨胗，而且鴨肫的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素以及各種礦物質等。
鴨肫裏面的鐵元素含量比較豐富，女性可以適當食用壹些。壹般通常情況下食用鴨肫的話可以幫助促進消化，增強脾胃的功能。但壹般不建議孕婦吃，雖然很有營養，但孕婦最好就是不要吃。食用建議的話，壹般最好每次食用約80克左右，壹次也不要食用過多，否則反而不容易消化，造成身體不適的癥狀。
總而言之，鴨胗與鴨肫是在日常生活中其實二者並沒有區別，指的是同壹種食物，也就是鴨胃，這種食物也有著壹定的營養價值，另外其口感也是比較好的，因此也壹直受到消費者的喜愛。