我該怎麽做才能讓花卷好吃?
佐料
豬腸粉750g豆角600g豬肉400g?
佐料
鹽油雞粉原糖?
軋制粉末的步驟
1.?將豆子洗凈,切成顆粒。做好手會被剁軟的準備,但是我試過用絞肉機掰,口感很差。)
2.?將豬肉切塊,放入絞肉機中絞碎。(如果有耐心,可以選擇用手切成肉丁,味道更好。我沒有耐心。)
3.?將肉末與雞粉、醬油、鹽和糖再次攪拌,靜置5分鐘。然後與豆子混合均勻。
4.?放入油鍋,加入適量調料,翻炒至熟。(翻炒,加入,調味,直到好吃為止)
5.?當陷阱冷卻壹點,開始拉!!!我覺得豬肉卷太長了,不能蒸著吃,所以我把它切成兩半,然後包起來。
6.?切記不要貪吃,不然皮膚容易破,包包不穩。包的時候不要兩頭都放,這樣更容易包很多。
7.?這就是成功~ ~
8.?最後,別忘了用它炒壹個熟醬油。太好吃了!燒熱油鍋,放入辣椒圈翻炒,然後倒入醬油,加熱關火~
9.?吃吧~ ~
10.?打包了兩大盤,可以3 ~ 4個人吃!!
技巧
1:腸粉豬有兩種。買的時候選透明的!!!!2:記得帶壹次性手套包,不然手會很油!!!3:除了豆子,還可以自由搭配。我試過用沙哥,味道還不如豆子!!!!4:困的時候不要貪吃,不然皮破了,難看,不方便吃。