懷孕了可以吃肉丸嗎?
當然孕期也可以吃肉丸之類的。孕期可以考慮適當吃丸子,但盡量不要吃太涼或太油膩的食物。
孕婦要註意不要偏食,飲食盡量多樣化。他們可以多吃新鮮的水果和蔬菜來補充身體所需的維生素。平時可以到戶外散散步,呼吸呼吸新鮮空氣。
孕婦可以吃火鍋丸子,但是建議孕婦自己做火鍋丸子,或者買衛生合格的火鍋丸子吃,因為目前市面上散裝丸子種類很多,有些可能質量不好。如果不知道怎麽選,最好自制丸子吃。
火鍋丸子怎麽做?
如何自制肉丸
1,蔥、姜分別切末;
2.將豬肉剁成肉末,加入雞蛋、蔥花、姜末、精鹽、料酒、澱粉攪拌成餡(攪拌時朝壹個方向攪拌,以便攪拌均勻)備用。如果媽媽不想吃豬肉丸,羊肉和魚也可以用來做;
3.將肉餡放在手掌中,握緊手指,拇指和食指之間留壹個小洞,然後食指稍微用力,將肉餡從虎口中擠出;
4.如果擠壓出來的餡料不光滑,用拇指擦拭餡料。光滑後擠成圓球,也就是肉丸;
5.鍋中放入適量的水,放在大火上燒開;
6.將肉丸放入開水中焯水後放入碗中;
7.將雞湯(1500g)放入熱鍋,輕炭,待湯汁燒開後,加入粉條、白菜心(也可以邊吃邊加)和丸子,尋湯加鹽;
8.如果丸子沒有提前做好,吃的人也可以用勺子把肉餡做成丸子,放在火鍋裏煮,和蔬菜、粉條壹起吃。