怎麽用微波爐烤制簡單布丁?
材料:牛奶100克,雞蛋壹個,砂糖適量。
做法:
1、在牛奶裏加入適量砂糖,放進微波爐叮幾十秒,使砂糖融化就可以了;
2、打壹個雞蛋,充分攪拌均勻;
3、把雞蛋和加了砂糖的牛奶壹起攪拌;
4、可以用過濾網把雞蛋牛奶漿過濾壹遍,也可以不過濾,但做出來沒有那麽細滑;
5、把雞蛋牛奶漿裝進器皿裏,放進微波爐叮2分鐘左右,器皿可以先刷壹層黃油,容易脫模,不刷也行;
6、出爐後,就可以動口啦。可以淋上自己喜歡的味道,如草莓漿,焦糖等。也可以冷凍,別有壹番風味。
註意:托盤內最好註入壹些開水。放入微波爐,200W先加熱3分鐘,然後,根據布丁的凝固程度,再壹分鐘壹分鐘的加熱,至到成型。免得壹次性加熱過度,導致太多的蜂窩。
微波爐(1947)(microwave oven/microwave),顧名思義,就是用微波來煮飯燒菜的。微波爐是壹種用微波加熱食品的現代化烹調竈具。微波是壹種電磁波。微波爐由電源,磁控管,控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓,磁控管在電源激勵下,連續產生微波,再經過波導系統,耦合到烹調腔內。在烹調腔的進口處附近,有壹個可旋轉的攪拌器,因為攪拌器是風扇狀的金屬,旋轉起來以後對微波具有各個方向的反射,所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調腔內。微波爐的功率範圍壹般為500~1000瓦,從而加熱食物。