楊梅酒的制作方法
楊梅酒的制作方法如下：
材料準備：楊梅700g，白酒600g，冰糖適量等。
1、楊梅的挑選，選新鮮成熟、沒有破損的楊梅，先把楊梅用清水泡十分鐘，然後去掉葉子和果梗，再用清水洗凈，晾幹。
2、洗泡酒器材，廣口玻璃瓶，清洗幹凈，晾幹。
3、先把冰糖放點在瓶底，再放楊梅，就這樣壹層冰糖又壹層楊梅地放。
4、把白酒倒入廠口玻璃瓶裏，酒要剛好漫過楊梅。
5、再把廠口玻璃瓶的瓶口用保鮮膜密封，在蓋緊蓋子。
6、最後把瓶子放在避光的地方，常溫下泡二十八天左右就可以，酸酸甜甜的楊梅酒就做好了。