蛋糕底是怎樣做的？
蛋糕的制作方法，最簡單的電飯煲家庭蛋糕的制作方法圖，蛋糕對女性的誘惑很大，其實蛋糕的制作方法很簡單，特別是最簡單的電飯煲家庭蛋糕的制作方法，本文詳解家庭蛋糕的制作方法。
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材料/工具
主料 雞蛋3-4 牛奶250ml 白砂糖適量 普通面粉適量：輔料 電飯鍋容量2.5L 筷子2雙 碗2 勺子2個
方法
1
分離蛋黃和蛋清，將其分別放到幹凈無油無水的大碗中。
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2
筷子三根，將2~3湯匙的白糖加到蛋清裏，再加入壹點鹽（或者幾滴醋或者幾滴檸檬汁，隨便選壹樣），朝壹個方向劃圈打（千萬不要換方向啊！），直到打發成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不會掉下來的狀態。這壹步非常關鍵，蛋糕能不能發起來就看它了！！
電動打蛋器當然最省力，如果沒有就用手動打蛋器（螺旋狀最好），如果都沒有就用三根筷子打。
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3
將打發的蛋白分二次加到剛才的蛋黃糊裏，上下翻拌，切勿劃圈，拌勻再加第二次，直到全部拌勻為止；之後用湯匙在拌好的蛋糕糊上劃十字，另壹手同時轉動大碗，這樣可以給蛋糕液消泡；如果妳夠耐心，也可以用牙簽壹個壹個地把泡泡刺破。
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4
電飯鍋內壁抹上薄薄的壹層花生油，蓋鍋蓋按煮飯開關，當開關跳閘的時候，將蛋糕糊緩緩倒入鍋中，用湯匙抹平，也可以捏住鍋膽晃動幾下以使其平整（很燙，要用布隔著捏哦）；然後再蓋上鍋蓋，再度按煮飯開關。
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5
倒入壹半量的奶油狀的蛋清，註意，上下攪拌而不是打圈。
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6
倒入攪拌好的東西，成品就是這樣了，然後把氣泡都戳破。
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7
稍放涼後倒扣出來的蛋糕，朝上的壹面在鍋裏的時候是底部哈，有顏色特別好看。
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