在野外如何做叫花雞？

雞只最好預先在家裏準備。雞只腔內用五香鹽條料酒抹壹遍。雞皮用鹽家檸檬汁塗勻，風幹後用面包紙整只包裹好。到野外在塗上泥團，直接在篝火中燒，1小時就可以吃了。

如果想作八寶叫化雞，則在腔內加入糯米、板栗、蓮子等，用麻線縫密再裹紙。

野外如果沒有適用的黃泥，可用面粉取代。