盤錦有什麽特色美食?
到了 盤錦 ,當然不能錯過當地最 佳美 食。10 月金秋是 河蟹 最肥的時候, 此時到盤錦不僅要看到 紅海灘 ,還要 大快朵頤 壹番才算完整。在景區、 火車站附近的大街小巷等地,到處都有賣河蟹的攤子,以大小及雄雌 等條件,價位從 20-80 元不等,可以買壹些,再拿到附近的餐館,支付加工費約 5-10 元,就能美美地品嘗壹頓。蟹肉肥嫩,還有滿滿的 蟹黃 。 特色美食 : 盤錦的大米顆粒飽滿,晶瑩 剔透 ,口感十分醇香、滑膩,不可不嘗;若 出遊到了葦海,那就得品味壹下盤錦著名的河蟹,味道極其鮮美,蟹肉 充盈細膩,絕對 唇齒 留香。 中華絨螯蟹 盤錦的 美食 當首推河蟹,味道十分鮮美,作為葦海邊的特產,不 容錯 過。 葦海的河蟹味道極其鮮美,蟹肉充盈細膩,絕對唇齒留香。 盤錦河蟹 有 多種食法,或蒸或煮,亦可生鹵、搗醬,做成蟹豆腐、 醉蟹 ,其味道更 加鮮美。每年的中秋節時節,盤錦河蟹是最肥的,坐在蟹田邊蒸著 螃蟹 聞著 稻香 ,讓人 心神 愉悅。隨便找壹處館 子都 能吃到,也可以在市場或 路邊購買(可參考購物部分),後到飯館加工,加工費 5-10 元即可。 活魚鍋 活魚鍋選取新鮮活魚為鍋底,鍋內可同時涮各種魚類、肉類、蔬菜,風 味獨特,原料豐富,營養均衡,湯鮮肉嫩,醬香適口。使用中可合理調配, 平衡膳食,常食活魚鍋能增進食欲,祛風散寒。 小香螺 盤錦市 土特產,是我國特有的海螺品種,主要分布在黃海和渤海的北部, 香螺是世界上較稀有的海螺品種。將買來的香螺放入水中,加些鹽水吐 沙 2 小時,然後清水沖幹凈,鍋裏放水、姜片、蔥結,煮開,放入香螺、鹽、 味精重新煮,煮開後起鍋,放調味醬油適量、酸醋、姜末、味精、 芥末 調好,肉味鮮香,新鮮爽口。 河蝦 炒 小蔥 仲秋時節,盤錦河蝦大量上市,因價格便宜,味道鮮美,極受 食客 歡迎。 河蝦營養豐富,肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人 是極好的食物。壹般在當地飯館就能吃到。 泥鰍燉豆腐 泥鰍 肉質鮮美,營養豐富,富含蛋白質,有 多種維生素 ,並具有藥用價值。 搭配豆腐壹起煮,豆腐吸收了魚的鮮味,又能減輕魚的腥味,味道清新甜嫩。 市區內飲食地 想換點口味,可到鬧市區覓食。興隆臺及 興隆大廈 壹帶相當於盤錦市的中 心區,以石油大街、興油支路、泰山路等為區域,這壹帶較為繁華, 商業、 娛樂等也集中較多,自然也少不了酒店餐廳。其他地方則相對比較分散。 興隆臺區有家 銅鑼灣 茶餐廳,偏粵式。不喜菜量過大的,可選擇西子蒸 菜、麗湖 蒸菜 等,此外,萬歲料理 壽司 價格實惠,主打川菜的老掌櫃等,還有老店 朝鮮 酒館,可烤肉喝啤酒……各種餐廳 菜品 和特色各不相同,適合不同口味。 銅鑼灣茶餐廳以粵菜為主,但也吃得到 西餐 、 東北菜 、川菜等多種口味的菜品,菜單 隨季節有變。人氣很旺,價格偏高,但東北菜的分量還是合理的。推薦 榴蓮酥 、 口水雞 、 蝦餃 、 牛腩 飯、 幹炒牛河 。但服務壹般,不太方便停車。 地址:盤錦市興隆臺區香稻路 51-199 號(四百東門旁) 聯系方式:0427-7808888 到達交通:自駕前往 參考價格:人均 55 元 西子蒸菜 菜如其名,以蒸式為主,口味有偏辣也有清淡的,點菜前最好問服務員, 但菜量較小。推薦 蒸南瓜 、剁椒 鰈魚 頭、 小炒黃牛肉 等。店 內裝修 精致, 在當地較有人氣,適合情侶或三五朋友小聚,周末前往要提前電話訂位。 地址:盤錦市興隆四百東面狀元館壹側(遼河 美術館 附近) 聯系方式:0427-7289911 到達交通 : 自駕前往 參考價格:人均 55 元