教妳做壹個好吃的柿子幹

妳知道怎麽做好吃的柿子幹嗎？壹起來看看吧

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首選我們要選大個的柿子，而且熟的軟硬度要七八成的柿子，太軟或青澀的都做不出好吃的柿幹來，如圖所示柿子有些發紅但沒變軟。

02

把挑選好的柿子用清水洗凈控幹水份，挑選的柿子必須是完整的不能有傷疤，把軟硬度適中的柿子清洗好後待用。

03

用刀削掉柿子皮，盡量都留著頭尾處的皮，把備好的柿子逐壹削完皮，當然現在有機器可以削皮很方便，削完皮後放置太陽下曬幹。

04

大約曬十多天後就可以了，也不要曬太幹，用手捏壹下裏面感覺稍微有點軟後放陰涼處等出白霜就可以吃了。