荷蘭豆在荷蘭叫中國豆是真的嗎

荷蘭豆在荷蘭叫中國豆是真的。

荷蘭豆較早產自中國南部，所以在荷蘭等地有了中國豆這壹名稱，而且在壹些跨國網絡交易平臺壹,中國產的荷蘭豆也大都翻譯成中國雪豌豆。

荷蘭豆是蝶形花科豌豆屬植物，壹年生纏繞草本，高90~180cm。荷蘭豆並非產於荷蘭，之所以被稱為荷蘭豆，乃是因為荷蘭人把它從原產地帶到中國。

荷蘭豆圓身的又稱蜜糖豆或蜜豆，扁身的稱為青豆或荷蘭豆，還有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麥豌豆、麥豆、畢豆、麻累、國豆、軟莢豌豆、帶莢豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多種名字。

可用來食用，以食用嫩莢為主，原產地中海沿岸及亞洲西部，荷蘭豆嫩莢質脆清香，營養價值很高。