妳把浸泡在海水裏的水母放在哪裏?
水母頭怎麽保存?
1,海蜇保鮮方法:如果要保鮮海蜇,需要進行處理。先把海蜇放在可以漏水的籃子裏,在海蜇身上撒壹層鹽,然後用更重的東西壓在上面,讓海水流走。壹天後,取出鹽腌的海蜇,海蜇已經變得不那麽肥了。
2.然後加壹層海蜇皮,壹層鹽和壹些明礬,壹層壹層放好。這時候就放在壇子裏,什麽時候吃,什麽時候拿出來煮。這種方法通常被稱為明礬水母法。但是,把新鮮的海蜇做成海蜇湯,把海蜇腦放在熱鍋裏炸,然後再炸,那種味道很美。只要不沾油,就可以保存很久