什麽魚做魚凍好吃？

三文魚，鱖魚都行。

玫瑰茶三文魚果凍

材料

“美味三文魚50g”、“幹玫瑰花瓣5g”、“兩片吉利丁片”、“水100c.c”、“蝦蛋1g”、“蘿蔔葉1g”、“玫瑰茶包1包”。

工作方法

1:鍋中加入100cc水，加入吉利丁片融化均勻。

2:放入茶包，略煮，再放入玫瑰花瓣調味。

3:將三文魚丁撒上鹽和胡椒粉，煮至熟，取出備用。

4:取壹小杯，加入15cc花瓣吉利水(3分鐘左右滿)。

5:將小杯放入冰箱冷凍。取出來，把三文魚放在上面(冷藏即可)。

6:澆上吉利水，然後放冰箱冷凍。

7:取出後用蝦蛋、蘿蔔葉、新鮮玫瑰花瓣裝飾。