薯圓地瓜姜汁湯怎樣做才好吃？

食材用料

地瓜?2條

二砂糖?120g

老姜?50g

黑糖?1大匙

地瓜圓?隨意

薯圓地瓜姜汁湯的做法

1.地瓜去皮切滾刀塊,泡冷水裏約半小時,中間要換兩

三次水.(如此湯汁才不會濁)

2.老姜切片和二砂糖,黑糖壹起入鍋煸,至糖呈焦色關

火

3.倒入水再開火煮滾,入地瓜轉小火悶煮30分鐘.

(亦可放電鍋燉煮1杯半的水)

4.另壹鍋子水煮開,放入地瓜圓煮至浮起,撈出瀝幹.

5.姜汁地瓜移出加入地瓜圓,非常簡單又好吃又健康的

午後點心上桌了.

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