如何在家煮泥鰍？如何在家煮泥鰍？
材料？
750克泥鰍
2湯匙料酒
5片生姜
糖15g
大蒜5瓣
醬油1勺
5克鹽
2湯匙醬油
2湯匙醋
東北味噌1勺
壹份八角茴香
3個辣椒
如何在家煮泥鰍？
放壹湯匙鹽在水裏半小時。
鍋裏放壹點油。油熱後，放入蔥、姜、蒜、八角、花椒。
燉15分鐘左右，即可出鍋。中間隨時看，不糊鍋。
750克泥鰍
2湯匙料酒
5片生姜
糖15g
大蒜5瓣
醬油1勺
5克鹽
2湯匙醬油
2湯匙醋
東北味噌1勺
壹份八角茴香
3個辣椒
如何在家煮泥鰍？
放壹湯匙鹽在水裏半小時。
鍋裏放壹點油。油熱後，放入蔥、姜、蒜、八角、花椒。
燉15分鐘左右，即可出鍋。中間隨時看，不糊鍋。