怎麽做葡萄酒在家自己做？

準備材料：葡萄：500克、冰糖：200克。

1、選擇顆粒飽滿、沒有破損的葡萄，放在幹凈水裏，加入壹勺面粉，輕輕搖動葡萄，然後將水倒掉，再用清水洗兩遍。

2、葡萄清洗幹凈後，放到太陽底下晾幹葡萄表面的水分，最後用紙巾再擦壹遍，確保葡萄上沒有水分。

3、晾幹水分後，把葡萄捏破，放到幹凈的玻璃容器裏，然後放上壹層冰糖，這樣壹層葡萄，壹層冰糖放至八分滿。

4、放至八分滿後，蓋上蓋子，密封保存，然後放到陰涼處靜默發酵半個月至壹個月。

5、葡萄酒發酵好後，用濾網過濾掉葡萄渣，然後重新把葡萄酒倒入容器裏，密封保存，進行第二次發酵。

6、第二次發酵至酒液澄清，然後用虹吸管把上層澄清的酒液吸出來，這樣葡萄酒就做好了。

有燭光晚餐，怎麽能沒有葡萄美酒呢。如果有心情，提前壹個月就可以準備這個自制的葡萄酒，自己做的飽含心意，又沒有不健康的東西。想必到時候會讓妳的另壹半，感到驚奇和開心呢。