筍怎麽削皮視頻？

準備材料：竹筍適量，刀壹把

1、把準備好的竹筍的根剁掉壹點。

2、用刀子尾端的尖部切入鮮筍肚子刻下壹刀。

3、從後往前劃壹刀，要劃得深壹點。

4、用手從劃開的部位剝掉竹筍皮。

5、將全部的竹筍皮都用手剝掉即可。

6、竹筍剝好後用刀把竹筍表面削幹凈即可。

擴展資料

竹筍除含有豐富的植物蛋白外，還含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、鐵、鎂等營養成分。

而且竹筍的蛋白質比較優越，人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白質代謝過程中占有重要地位的谷氨酸和有維持蛋白質作用的胱氨酸，都有壹定的含量，為優良的保健蔬菜。

人民網——夏天吃竹筍助消化剝皮兩大妙招