紅酒有什麽作用？
紅酒是由葡萄糖制成的，葡萄糖是壹種酒精飲料。它富含各種有機和無機物質，以及維生素和抗氧化劑。適當食用對人體有益。這就是紅酒和白酒和啤酒的區別。紅酒對人體的好處如下:
1，保護心腦血管:紅酒中含有黃酮類化合物，有助於降低血壓、膽固醇和血脂，紅酒中含有豐富的花青素和單寧，能擴張血管，增強血管通透性。適當飲用紅酒可以有效預防心腦血管疾病；
2、抗衰老、美容:紅酒富含單寧、黃酮類等多酚類物質，具有抗氧化功能，能清除體內多余的自由基，防止自由基過度氧化。適量飲用可以延緩衰老，同時有助於減少皮膚色素沈著、膚色暗沈、皮膚松弛等問題，達到美容養顏的效果；
3、促進消化:紅酒中含有單寧，可增加腸道平滑肌纖維的收縮。適量飲用紅酒還能促進胃液分泌，提高消化能力，調節結腸功能，對結腸炎有壹定療效；
4.與白酒相比，紅酒的酒精含量並不高。適量飲酒可以促進血液循環，促進血液循環，有效降低身體水分，緩解水腫。而且紅酒中含有豐富的維生素C、維生素E和胡蘿蔔素，可以促進人體的新陳代謝，從而促進人體對能量的持續消耗，對減肥的人也有幫助。
總之，紅酒富含多種營養物質，對人體有壹定的作用。不過，喝紅酒的時候，也要註意溫度要合適。壹般紅酒在16℃-18℃左右口感相對最好，醒酒時間要適當，以增強紅酒的香味。對於陳釀時間較長的高檔紅酒，可以提前1-2小時醒酒。