65438+2月8日螞蟻莊園的答案是什麽？

螞蟻莊園65438+2月8日可能有以下話題:

1，紅油火鍋通常比清湯火鍋煮的快，主要是因為

正確答案:紅油鍋散熱慢。

2.泡泡茶裏的珍珠壹般是什麽做的？

正確答案:木薯澱粉

紅油火鍋上飄著壹層厚厚的辣椒油，所以阻擋了水蒸氣的蒸發。

紅油是壹種具有辣味的烹飪材料，是川菜中的壹種獨特工藝。紅油主要是由川椒加植物油和其他香料(如花椒、八角、山奈、蔥、蒜、姜、糖)文火熬制而成。

紅油火鍋配料:

適量幹辣椒、蔥、蒜片、豆豉、八角、桂皮、香葉、茴香、草果、下郫縣豆瓣醬、油、骨頭湯。

制作珍珠的步驟:

1.準備好木薯澱粉、紅糖、黑糖漿等原料。

2.將紅糖和黑糖漿與水混合制成糖漿，加入木薯澱粉，揉成面團。

3.把面團揉成彈珠大小。

4.用熱水煮，最後撈出冷水。