排骨菜粥的步驟,排骨菜粥怎麽做
排骨瘦肉菜粥
材料
小米
兩個把手
南瓜
壹小塊就夠了。
胡蘿蔔
班根
蔥姜
壹點
青菜
5棵樹
香蕈
4,5朵花
花椰菜
幾朵小花
秋葵
2粒小顆粒
排骨瘦菜粥的做法
小米和南瓜壹起煮,煮熟待用。
將除胡蘿蔔外的所有蔬菜放入熱水中焯壹下,然後切塊備用。
將洋蔥和生姜切碎。
將之前煮好的排骨剁碎。
鍋中放入橄欖油,放入蔥姜末翻炒,放入肉末翻炒至香。
加入切好的胡蘿蔔,放入油中翻炒壹會兒,再加入壹些醬油翻炒。
所有切碎的蔬菜、蘑菇等。都扔進鍋裏炒壹會兒,加壹點鹽調味。
炒好的切菜全部倒入八分熟的小米南瓜粥中,然後用最小火慢燉7、8分鐘左右。8分鐘後品嘗。如果比較淡,可以加點鮑魚汁和扇貝調味。沒有扇貝就不用放了。
出鍋,美味的菜粥就做好了。