羊蠍子是羊的什麽部位？

羊蠍子是羊完整的脊椎骨，帶裏脊肉和脊髓。

羊蠍子屬於低脂肪、低膽固醇、高蛋白，富含鈣質的肉類食物，其易於吸收，有滋陰補腎，美顏壯陽功效。常用來做清湯火鍋，味道鮮美。羊蠍子有“補鈣之王”的美譽。

羊蠍子經過長時間的燜，有利於促進鈣的吸收，達到補鈣的功效。故老年食之能緩解骨質疏松；中年食之，能養顏美容；少年食之，能健腦增高，對工作、學習疲勞困倦，可起到加油充電的作用，堪稱老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴。

擴展資料

食用註意事項

1、不宜食用反復剩熱或凍藏加溫的羊肉。

2、不宜食用未摘除甲狀腺的羊肉。

3、燒焦了的羊肉不宜食用。

4、未完全燒熟或未炒熟後不宜食用。

5、不宜用不適當的烹制方法烹制食用。

6、肝炎病人過多食用羊肉，可加重肝臟負擔，導致發病。

7、吃羊肉後馬上喝茶，容易發生便秘。

8、羊肉溫熱而助陽，壹次不要吃得太多，最好同時吃些白菜、粉絲等。

百度百科-羊蠍子

百度百科-羊肉（肉類食物）