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可樂雞脖的制作方法

做法:

1、 雞脖子先用開水斷生,目的是除去血水。少加點料酒。然後撈出,用冷水沖洗幹凈。

2、 炒鍋熱油,蔥姜蒜花椒爆鍋,放入雞脖子翻炒壹小會,然後倒入可樂。可樂要淹沒過雞脖子。

3、 加老抽上色,加點鹽。燉到收汁兒。出鍋