蝦怎麽炒才好吃，簡單。
炸蝦的方法
1.鮮蝦用清水沖洗幹凈，控制裏面的水分，加入壹些鹽和胡椒粉拌勻。
2.腌制壹會兒，在腌制蝦的過程中拌好糊，準備壹個碗，敲入2個雞蛋，將雞蛋打散拌勻成液體，然後在蛋液中加入壹勺面粉和兩勺澱粉。
3.加入鹽和胡椒，充分攪拌均勻，最後倒入植物油再次攪拌均勻。蝦仁腌制後，放入糊狀。
4.充分攪拌均勻，使蝦仁與糊狀物充分融合，每只蝦仁都能均勻地塗上蛋糊。
5.將油鍋燒至六成熱，開始煎。蝦仁煎至淡黃色時，撈出，油加熱至八成熱，再煎壹次，出鍋。
1.鮮蝦用清水沖洗幹凈，控制裏面的水分，加入壹些鹽和胡椒粉拌勻。
2.腌制壹會兒，在腌制蝦的過程中拌好糊，準備壹個碗，敲入2個雞蛋，將雞蛋打散拌勻成液體，然後在蛋液中加入壹勺面粉和兩勺澱粉。
3.加入鹽和胡椒，充分攪拌均勻，最後倒入植物油再次攪拌均勻。蝦仁腌制後，放入糊狀。
4.充分攪拌均勻，使蝦仁與糊狀物充分融合，每只蝦仁都能均勻地塗上蛋糊。
5.將油鍋燒至六成熱，開始煎。蝦仁煎至淡黃色時，撈出，油加熱至八成熱，再煎壹次，出鍋。