夏凡家常菜

成分:

雞蛋？三|胡蘿蔔？1 |白菜(卷心菜)？半|醬油？1勺|醬油？半勺糖？半勺蠔油？半勺蒜？2瓣|鹽？壹點

步驟:

1，準備三個雞蛋，壹根胡蘿蔔，半棵白菜；

2、先調壹份醬料:1大勺醬油，半勺生抽，半勺糖，半勺蠔油，少許鹽；

3、雞蛋打散，胡蘿蔔、白菜洗凈切絲。白菜絲不需要切的太細，也可以準備壹點蒜末；

4、鍋中少許油，倒入打碎的雞蛋，煮熟後撈出；

5、不用洗鍋，少許油，少許蒜末翻炒，倒入胡蘿蔔絲翻炒幾下，倒入白菜絲繼續翻炒至斷(壹分鐘左右)；

6.最後加入雞蛋，然後倒入之前準備好的醬料，翻炒均勻後出鍋。壹道菜做的超熟，口味清淡，可以減少鹽的添加。