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雞肉湯怎麽做好吃,豬肚雞肉湯的家常做法

1.豬肚買回來用流動水搓洗幹凈,放入碗中,用鹽或白醋分兩次搓洗豬肚,並用水沖洗幹凈

2.最後加入澱粉搓洗,再用水沖洗幹凈,這樣豬肚就沒有異味了

3.將搓洗幹凈的豬肚放入滾水中汆燙3分鐘

4.撈出

5.用刀切成條狀

6.雞肉洗幹凈後剁成小塊

7.放入滾水中汆燙3分鐘,撈出後用清水沖洗幹凈

8.將切好的豬肚放入壓力鍋中,加入足量的清水,放入姜片和胡椒粒(胡椒粒可以拍碎了放入味道會更香濃),大火燒開上氣後,轉中火繼續煮5或10分鐘

9.將壓力鍋煮好的豬肚倒入壹個砂鍋中,放入雞肉(如果此時湯水不夠多,可以在此時加些水進去),調大火燒滾後轉小火煮10分鐘左右

10.倒入壹盒牛奶再開大火煮開

11.最後加鹽、雞粉調味即可關火