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薺菜雞蛋餡怎麽做好吃

原料:薺菜適量、雞蛋適量、蝦皮適量、精鹽適量、醬油少許。

1、擇洗幹凈的薺菜下入熱水抄,滾鍋即可撈出。

2、準備雞蛋、胡蘿蔔、蝦皮。

3、將蝦皮、胡蘿蔔碎末、和雞蛋壹起煎壹下。

4、將撈出的薺菜放入鍋中。

5、加入十三香,醬油,鹽,不用加別的調料,即可完成薺菜雞蛋餡。